咖哩焗烤土司

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中文名
咖哩焗烤土司
材    料
全蛋2颗,鲜奶100㏄
辅    料
洋葱15公克,披萨起司1大匙
口    味
鲜香可口

目录

咖哩焗烤土司材料

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全蛋2颗,鲜奶100㏄,切片土司2片,胡萝卜10公克,虾仁20公克,鱿鱼肉20公克,肉片15公克,青豆仁5公克,洋葱15公克,披萨起司1大匙,无盐奶油1茶匙,高汤150㏄,调味咖哩块1小块。

咖哩焗烤土司做法

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1.将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液;土司去边后放入奶蛋液中稍稍浸泡沾沾匀备用。
2.将胡萝卜、虾仁、鱿鱼肉洗净切丁后,与肉片青豆仁一起放入滚水中氽烫约30秒后捞起沥干水分备用。
3.将洋葱洗净切丁后,热锅加入无盐奶油以小火炒香洋葱丁后,加入作法2的材料及高汤,以小火煮至滚沸后,再加入咖哩块煮至呈浓稠状即可熄火盛起。
4.取一焗烤盘,盘底先铺上一片作法1的土司片后,再倒入作法3的酱料,最后再铺上另一块作法1的土司片后,撒上起司,并放入烤箱以各200℃的上下火烤约5分钟至表面呈金黄微焦即可。
词条标签:
食品 休闲食品