奶香小方饼

编辑:拼命网互动百科 时间:2020-01-27 00:27:13
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奶香小方饼是一种美食,主料有低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15克
中文名
奶香小方饼
主要原料
低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15克,牛奶40克,黄油35克
配    料
糖粉40克
做    法
烘烤

目录

奶香小方饼材料

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配料:低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15,牛奶40克,黄油35克,糖粉40克,烘焙:烤箱中层,上下火180度,约12分钟,表面微金黄色即可

奶香小方饼做法

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1、35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态
2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋
3、继续加入40克牛奶
4、用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀。
6、把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团。
7、把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片
8、把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
9、把小方块排入烤盘。
10、把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。
词条标签:
食品 菜品