酒排骨对心脏不益

编辑:拼命网互动百科 时间:2019-12-13 09:16:17
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近年来在西德风行一种酒排骨,因为它既可解心脏病患者的酒瘾,又不会导致心脏病恶化,相反对心病患者的病情能起到缓解和改善的作用。目前酒排骨在西德成了一种流行的名菜。酒排骨的烹饪方法是先把切好的2斤排骨放入无盐的水中煮,煮沸后放入两勺面粉再用文火煮20分钟,此时要勤搅动,防止面粉结成小团块,煮到预定时间加入少量桔汁,放入2--3两白酒,再加糖密搅拌。使排骨变稠最后把排骨块盛于勺中,加入调料,搅拌后即可食用。

  
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